Brotes de alfalfa

Los brotes de alfalfa son uno de los alimentos más ricos en nutrientes y están repletos de una gama completa de vitaminas que incluyen A, D, C, K y del complejo B, así como minerales como hierro, calcio, magnesio, zinc, silicio y molibdeno. . También contienen clorofila que cura la sangre y los 8 aminoácidos esenciales que son los componentes básicos de las proteínas y pueden ayudar a aumentar la fuerza y ​​​​la densidad de los huesos y ayudar a prevenir fracturas y osteoporosis. 

Los brotes de alfalfa son una de las principales fuentes de antioxidantes entre todos los vegetales y son excelentes para ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, síndrome del intestino irritable, diverticulitis, síntomas menopáusicos, colitis, degeneración macular, estreñimiento, úlceras y presión arterial alta. Los brotes de alfalfa también son una fuente fenomenal de saponinas, conocidas por sus potentes propiedades antiinflamatorias y estimulantes del sistema inmunológico. 

También son un gran alimento que ayuda a reducir el colesterol y a prevenir la leucemia, el cáncer de páncreas, colon, próstata y mama. Los brotes de alfalfa son un “alimento para el cerebro” esencial y son buenos para ayudar a fortalecer la memoria, la atención y las habilidades de concentración. También contienen flúor natural que previene las caries y ayuda a reconstruir los dientes cariados. Los brotes de alfalfa son fáciles de cultivar en casa. 

Simplemente enjuague unas cuantas cucharadas de semillas de alfalfa y colóquelas en un recipiente, frasco o bandeja sin tapar. Manténgase húmedo rociándolo con agua diariamente y dentro de una semana tendrá su propio vegetal energético económico cultivado de manera segura en su propia casa. Los brotes de alfalfa también se pueden encontrar completamente crecidos y listos para comer en las tiendas naturistas y supermercados locales.