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Mizuna es una mostaza verde suave y algo dulce que se ha cultivado durante siglos en Japón y ahora está cada vez más disponible en los estados.

Los espárragos son un vegetal curativo fantástico que tiene un alto contenido de minerales esenciales como el selenio, el zinc y el manganeso, que son vitales para un sistema inmunológico fuerte y saludable.

Las grosellas y su jugo son muy nutritivos y se han utilizado con fines medicinales y terapéuticos durante cientos de años. Pueden ayudar a depurar la sangre, prevenir la anemia, contrarrestar problemas renales y beneficiar al sistema nervioso.

La achicoria es una planta rica en nutrientes cuyas flores, hojas verdes y raíces se han utilizado durante miles de años para ayudar a curar numerosas afecciones de salud, como acidez estomacal, ictericia, trastornos digestivos, enfermedades hepáticas, trastornos neurológicos y afecciones reumáticas como la gota.