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Image by Jacalyn Beales

Agua de coco




El agua de coco es un jugo altamente nutritivo, limpiador y refrescante, ligeramente dulce y repleto de vitaminas y minerales del complejo B como calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc y manganeso. El agua de coco es una de las mayores fuentes de electrolitos conocidas. Es una bebida isotónica natural con el mismo nivel de equilibrio electrolítico que tenemos en la sangre. En nuestro cuerpo, el plasma es el que constituye el 55% de la sangre humana y el agua de coco es idéntica al plasma humano, lo que la convierte en un donante universal. 

Algunos afirman que beber agua de coco le proporciona a la persona una transfusión de sangre instantánea.


Durante la Guerra del Pacífico de 1941-1945, ambos bandos en conflicto utilizaban regularmente agua de coco, extraída directamente de la nuez, para realizar transfusiones de plasma de emergencia a los soldados heridos. El agua de coco también ha mostrado importantes beneficios anticancerígenos, antitrombóticos y antienvejecimiento debido a su alto contenido de citoquininas. Sus enzimas bioactivas ayudan a apoyar significativamente la digestión y el metabolismo. 


El agua de coco es baja en calorías y es una excelente bebida para adelgazar. También tiene la capacidad de hidratar el cuerpo a un nivel celular profundo, lo que la convierte en una bebida esencial para los atletas y aquellos que llevan una vida activa y ocupada. También se ha demostrado que ayuda a equilibrar los niveles de pH, estimular el sistema inmunológico y ayudar a los riñones a filtrar toxinas y reducir el riesgo de cálculos renales. 


El agua de coco es muy beneficiosa para la salud cardiovascular, ya que puede ayudar a reducir la presión arterial y aumentar la circulación saludable. También es una bebida de vital importancia para quienes padecen enfermedades crónicas como migrañas, sinusitis, EPOC, fibromialgia, asma, síndrome de ovario poliquístico, miocardiopatía, enfermedad de Chron, epilepsia, hipertensión, esclerosis múltiple, enfermedad de Parkinson, hipotiroidismo, artritis, lupus. y síndrome de fatiga crónica. 


El agua de coco es excelente para las afecciones de la piel y se puede aplicar tópicamente para curar, calmar e hidratar la piel. El agua de coco es una bebida universalmente atractiva y se considera segura durante el embarazo, los bebés y los convalecientes. Los cocos verdes tiernos están disponibles durante todo el año en regiones tropicales como Hawái, el sur de Florida, Filipinas, Bermudas, Jamaica, Brasil, Tailandia e India y, más recientemente, el agua de coco se puede encontrar envasada y embotellada y disponible en los supermercados de todo Estados Unidos. y en todo el mundo.


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