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Image by Jacalyn Beales

Albahaca




La albahaca es una planta antibiótica, antiséptica, carminativa y aperitivo que tiene una especial afinidad por el estómago. La albahaca beneficia significativamente al estómago durante la digestión y puede proporcionar un alivio inmediato de los gases, los calambres estomacales y las náuseas. También contiene poderosas propiedades antiinflamatorias y puede brindar alivio para afecciones intestinales inflamadas como colitis, síndrome del intestino irritable, enfermedad de Crohn y enfermedad celíaca. 


También es altamente antibacteriano y antiviral, lo que lo hace eficaz contra infecciones bacterianas, parásitos intestinales, resfriados, gripe, mononucleosis, culebrilla y herpes. La albahaca es una rica fuente de magnesio que relaja los músculos y los vasos sanguíneos y favorece la salud cardiovascular al reducir el riesgo de ritmos cardíacos irregulares y espasmos. 


El aceite esencial de albahaca contiene eugenol, que funciona de manera similar a la aspirina y el ibuprofeno para disminuir la hinchazón de las articulaciones y los tejidos y aliviar la artritis y la fibromialgia. Las propiedades fungicidas de la albahaca también ayudan a curar heridas, erupciones cutáneas, verrugas y picaduras de insectos. Puedes comprar cremas y ungüentos o triturar hojas frescas en una pequeña cantidad de aceite de coco, aplicarlas sobre la piel y envolverlas con una venda nueva todos los días. 


Considere hacer de la albahaca fresca un alimento básico en su dieta y agréguela regularmente a ensaladas, pesto casero, guacamole, batidos verdes e incluso frutas como fresas y plátanos; no debe perderse sus propiedades para la salud.


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