Bayas

Las bayas son ricas en antioxidantes, los milagrosos luchadores contra los radicales libres. Necesitamos estos antioxidantes para combatir el proceso de envejecimiento (oxidación) y para mantenernos vivos frente a las constantes amenazas a nuestra salud.

Las bayas transmiten su valor para la salud con sus colores morados, azules y negros intensos, que provienen de los polifenoles conocidos como antocianinas (incluida la malvidina) y antocianidinas. También son ricos en dimetil resveratrol y docenas de otros fitoquímicos, aminoácidos, coenzimas y cocompuestos que aún no han sido descubiertos por la ciencia y son más abundantes y biodisponibles en las bayas que en cualquier otro alimento.

Las bayas tienen compuestos ocultos que evitan que el exceso de adrenalina dañe los órganos. Esto hace que las moras, frambuesas, fresas, bayas de saúco, bayas de schisandra y similares sean fundamentales para la vida en la Tierra. Las bayas silvestres, especialmente, tienen un efecto antienvejecimiento, combaten enfermedades y dan vida. Y los arándanos silvestres están en una liga propia.

Las bayas son un verdadero alimento para el cerebro. No sólo mejoran la vitamina B12; tienen el poder de ayudar con las manchas en el cerebro: lesiones, áreas grises, calcificaciones, depósitos de metales pesados, manchas blancas, tejido cicatricial, cristalizaciones y adherencias creadas por vasos sanguíneos dilatados y dañados. Las bayas también ayudan con todos los trastornos y enfermedades cerebrales, incluido el cáncer cerebral, la ELA, el Alzheimer, la demencia, el Parkinson, los accidentes cerebrovasculares, los aneurismas, las migrañas y cualquier síntoma o afección neurológica.

Las bayas ayudan a proteger las válvulas cardíacas y los ventrículos y eliminan la placa al disolver los depósitos de grasa endurecidos dentro de las venas y arterias. Las bayas también son útiles para la fertilidad.

Cómo utilizarlo :

Pasta las bayas, cómelas con miel cruda rociada encima, en batidos, fruteros, helados de frutas, ensaladas y aderezos.