Comino
El comino es una de las mejores especias para uso terapéutico en trastornos digestivos como indigestión, dispepsia, calambres estomacales, gastritis, hinchazón, estreñimiento, náuseas y flatulencias. Las semillas de comino contienen buenas cantidades de vitaminas E, A y del complejo B y son una excelente fuente de minerales como zinc, selenio, hierro, calcio y manganeso.
El comino ayuda al organismo a absorber y asimilar los nutrientes de forma mucho más eficiente. También contiene propiedades anticancerígenas y antitumorales y se ha demostrado que reduce significativamente el riesgo de tumores de estómago, colon e hígado. También se ha demostrado que desintoxica el cuerpo al estimular la función hepática y renal. Se sabe que ayuda a aliviar los resfriados, la gripe, el insomnio, el asma, la neumonía, la bronquitis crónica, los espasmos musculares y la artritis. Muchas de las propiedades saludables de las semillas de comino se encuentran en sus aceites esenciales, que incluyen cuminaldehído y timol.
Estos compuestos ayudan a mantener la salud de los sistemas inmunológico, respiratorio, circulatorio, reproductivo, linfático y digestivo. Para las mujeres embarazadas y las nuevas madres, se sabe que el comino ayuda a aliviar las náuseas matutinas y a fortalecer la producción de leche durante la lactancia. Las semillas de comino se pueden preparar en té hirviendo suavemente dos tazas de agua con 2-3 cucharaditas de semillas de comino durante 10 minutos o más. Dejar enfriar y beber durante todo el día.
El té de comino también es excelente para bajar de peso, ya que puede ayudar a estimular el metabolismo y energizar el cuerpo. En los tiempos bíblicos, las semillas de comino eran muy valoradas por sus propiedades digestivas y se utilizaban durante los tiempos de ayuno ceremonial para ayudar a limpiar y purificar el organismo. Por vía tópica, las semillas de comino trituradas o el comino en polvo se pueden mezclar con aceite de coco o de oliva y aplicarse sobre forúnculos, raspaduras, quemaduras y picaduras de insectos para ayudar a desinfectar y calmar la piel. Considere encontrar nuevas formas de agregar esta especia curativa a sus comidas semanales.
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