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Image by Jacalyn Beales

Nueces



Las nueces son uno de los alimentos más ricos en antioxidantes y son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 que tienen propiedades antiinflamatorias y se sabe que ayudan a prevenir accidentes cerebrovasculares, diabetes, enfermedades de las arterias coronarias y cáncer de colon, próstata y mama. Las nueces también tienen un alto contenido de vitaminas y minerales del complejo B, como cobre, hierro, manganeso, zinc, calcio y selenio.

Las nueces son particularmente beneficiosas para la salud cognitiva y, en general, se consideran un excelente "alimento para el cerebro". Las nueces también pueden calmar el sistema nervioso y aumentar tu sensación de bienestar y paz. Se sabe que sacian el apetito y ayudan a perder peso a largo plazo. Las nueces son ricas en vitamina E, que ayuda a mantener las células protegidas del daño de los radicales libres.


Las nueces también son muy importantes para los sistemas neurológico y circulatorio y pueden ayudar a beneficiar la neuropatía, la parálisis cerebral, la demencia, la enfermedad de Raynaud y la aterosclerosis. El aceite de nuez es un humectante maravilloso para la piel y se usa regularmente en productos para el cuidado de la piel por sus beneficios curativos y protectores. Intente machacar algunos plátanos maduros y espolvorear nueces picadas encima para un desayuno energético y estimulante para el cerebro. Solo se necesita un puñado de nueces al día para recibir sus poderosos beneficios para la salud.


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