Semillas de calabaza

Las semillas de calabaza son uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza. Contienen altas cantidades de vitamina E, complejo B, magnesio, zinc y ácidos grasos omega-3. Las semillas de calabaza son esenciales para la salud de los hombres y brindan una protección significativa para la glándula prostática. Son una excelente fuente de triptófano, que es fundamental para un sueño de buena calidad y para mantener a raya la ansiedad y la depresión.

Las vitaminas del complejo B en las semillas de calabaza funcionan como cofactores en el cuerpo para ayudar a reducir el colesterol y mejorar la actividad de GABA , que también se sabe que reduce la ansiedad y los trastornos neurológicos. Las semillas de calabaza también contienen propiedades antiinflamatorias que brindan beneficios a quienes padecen inflamación crónica, como sinusitis, artritis, bursitis y otros trastornos autoinmunes.

Las semillas de calabaza tienen altas concentraciones de fitoesteroles que pueden ayudar a inhibir la absorción de colesterol en el tracto gastrointestinal, lo que en última instancia puede ayudar a reducir el colesterol malo en el cuerpo. También se sabe que las semillas de calabaza previenen los cálculos renales y la osteoporosis. La mantequilla de semilla de calabaza es una excelente y sabrosa alternativa a la mantequilla de maní y se puede encontrar en línea y en la mayoría de las tiendas naturistas.

Las semillas de calabaza crudas le proporcionarán la mayor cantidad de beneficios nutricionales y para la salud. Intenta espolvorearlos en ensaladas, agregarlos a mezclas de frutos secos o picarlos con dátiles para hacer tus propias barras energéticas saludables.