Las cebolletas contienen compuestos nutricionales que son vitales para la salud ósea y neurológica y pueden ayudar a prevenir la osteoporosis y la enfermedad de Alzheimer.

Cardo lechoso es una potente hierba desintoxicante que puede ayudar a ayudar a la función hepática, controlar el colesterol, prevenir el cáncer y reducir los niveles de glucosa en sangre.

Los arándanos son una excelente fuente de vitamina C, A y betacaroteno. Están repletos de antioxidantes y tienen una calificación muy alta en la escala ORAC, lo que los convierte en un alimento ideal para combatir el envejecimiento y mejorar la memoria.

Las grosellas y su jugo son muy nutritivos y se han utilizado con fines medicinales y terapéuticos durante cientos de años. Pueden ayudar a depurar la sangre, prevenir la anemia, contrarrestar problemas renales y beneficiar al sistema nervioso.

La achicoria es una planta rica en nutrientes cuyas flores, hojas verdes y raíces se han utilizado durante miles de años para ayudar a curar numerosas afecciones de salud, como acidez estomacal, ictericia, trastornos digestivos, enfermedades hepáticas, trastornos neurológicos y afecciones reumáticas como la gota.

El cilantro es una hierba fenomenal que está repleta de vitaminas A, K y C, minerales como hierro, calcio y magnesio, y tiene más antioxidantes que la mayoría de las frutas o verduras. El cilantro es un notable desintoxicante de metales pesados ​​y es capaz de eliminar el mercurio y el aluminio de donde está almacenado en los tejidos adiposos (grasa). El cilantro también puede movilizar el mercurio rápidamente del cerebro y el sistema nervioso central al separarlo del tejido

La raíz de bardana es una hierba medicinal y un alimento que tiene poderosas propiedades antitumorales, antifúngicas, antiinflamatorias.

Las bayas de saúco son uno de los remedios más efectivos para las infecciones virales y bacterianas, como los resfriados y la gripe.

El berro es una verdura de hoja verde muy rica en vitaminas A, C, K y beta caroteno y minerales como calcio, magnesio, cobre y potasio.